小而美的酒店为啥都凉了？

在中国做宾馆，“小而美”就别想活？

消失的“小而美”

今天给诸位娇鼠讲个血腥故事。

企比比统计显示，去年5月份三个月亚洲地区就已过期了1.1惠康宾馆。相比去年上半年，3个月天数才已过期1.3惠康宾馆，那个数据飙升的虽说有点好笑。

亚洲地区宾馆市场，可以说是至极冰凉了，尤其北京这第二波不无充分准备的禽流感，又把长三角那边酒店er、农园er谁知引爆的信心提心吊胆没了。

国际连锁店宾馆巨擘凯悦、玛德琳都在拚命裁减，Others 们的日子则更不全是。

就像袖珍亚洲地区艺术宾馆颠峰之作的柳州阿丽拉平乐糖舍从歇业变成已过期大概提心吊胆了三个月天数，部分宾馆控notably此消息，心都碎了几块。

其实另一家宾馆还在，或者说即将与阿丽拉续约进入直营模式，而非阿丽拉平乐糖舍。现阶段，该宾馆QQ公众号改名为“平乐糖舍”，非官方QQ小程序和OTA网站重新开放6月25日以后的预约。

平乐糖舍宾馆代表了亚洲地区现阶段一拨“小而美”宾馆的现况和路子，为了不“消而没”，物业公司宁愿已过期不给外资宾馆管理国际品牌付帐子，也要重定个市场存留。

不怕没柴烧，不怕没柴烧。

所以，诸位娇鼠可能据我所知，那个时候还依然一个宾馆国际品牌就所以数间房或者数间房，坚持走“小而美”走线的宾馆、农园，是不是就没有气焰了？

有一定道理，相对于凯悦、玛德琳的家大业大，那些这么一来的较大型宾馆民营企业，大多冲走在了经营不善潮里。

根据中国宾馆协会相关报告，74.29%的宾馆和农园选择直接Quillebeuf，平均Quillebeuf日数达到27天，2020年前两个月，宾馆和农园类等食宿民营企业销售额经济损失超过670亿，全国出租式公寓楼经济损失约为7亿。

那个冬天，对于“小而美”的宾馆既冷又残暴。

不赚钱的生意

宾馆、农园沾上”小而美“那个字眼，就似乎赚不了大钱。

2017年，新昌儒岙镇南山村被外来投资客看中，预计将投资8000万元整村发展农园，首期已投入资金2000万元。

还有更重磅的，浙江后院部落投资管理公司后来投入1个多亿人民币，在桐庐白云村郑城打造一个农园村，一共66套小别墅。一期已于2017年开业。

一个做投资出身的老板，财务自由之后，为了实现自己的田园生活，不计成本地打造那个农园村。

可以这么理解，这是一次精神上、文化上的寻根运动。比起财富，这些人更重视自己的个性和爱好，希望过自己想要的生活方式。

“老板没想过要收回投资，不过每年的运营成本总要维持的，可能引进一个宾馆管理公司，现阶段正在洽谈。“浙江后院部落投资管理公司总经理助理唐晓莺说。

当时他们的想法很简单，在农村过城市生活——风景、空气、水、食物都是农村的，房间里都是最现代的东西，壁炉、地暖，每一套别墅还配了厨房、客厅。

有钱就是可以任性。

大手笔投入后，回报和经营问题开始让另一家公司头疼。禽流感期间，紧绷的资金链让另一家管理公司的老板意识到光有情怀还是不够的。

比如，按照一家农园8个房间的体量来算，前期开10个农园，也不过80间房，那个收入体量甚至还比不过一间两三百间客房的经济型宾馆。

在禽流感特殊时期，桐庐白云村郑城为了维持资金运转，也开始采取打折促销等手段降低经济损失，但部分合作的农园物业公司未能挺过2020年那个寒冬。

后禽流感时代，“小而美“的宾馆、农园仍然是不被大众提倡的“狂欢”方式，宾馆业中的中小微民营企业依旧在苦苦挣扎。

坚守的逻辑

禽流感下的“小而美“宾馆，有的依旧坚守，有的寻求后路…众生百态，各有艰难。

企比比数据显示，我国宾馆民营企业注册资金在100万以下的民营企业占据了69%，注册资金在1000万以上的民营企业也占据了8%，“小而美“宾馆整体受冲击较大。

不过，有人离场，也有人进场。

天津人老赵，去年5月在北京大西山接手了三栋小楼，转让费加房租就将近200w，加上装修一共花了500万元。

他给农园起名为柳翠云居，共30个房间，房价从300元到600元不等，那个规模在北京大西山算大的。

老赵是做市场出身，曾给各大电商供过货，他进场的理由是，“我把当成一个产品来做，不靠食宿赚钱。“

现在农园生意不好，老赵在农园一楼开了一个汉服店，大西山是景区人流量大，老赵的汉服店上个月做了2.3w流水，他打算等北京禽流感恢复，再把餐饮、酒吧也开起来。

但老本行农园生意，老赵始终没做起来。

过去这几个月，老赵花费不菲请过专业的代运营团队帮忙优化关键词搜索，也连续在客户群里做过两轮老客户促销行动，还策划全新的周末套餐上线，甚至集结一个 100 多人的旅行大V团队帮忙晒图和带货。

结果无一例外都以失败告终，老赵农园的携程店铺订单就像一列滑入下坡的火车，往下飞奔的速度越来越快，而且挡都挡不住。

老赵现在想开了，他认为农园业的处境暂时比较艰难，但这行业一直是投资界的宠儿，指不定哪天就时来运转。

企比比数据显示，在有关宾馆的投融资项目中，天使轮/种子轮占据了31%，新三板/上市、Pre-A至A+轮等融资轮次位居二、三名。

“禽流感只是宾馆业发展历史长流中微不足道的一个坎“，老赵说，”一切都会回来的。“

“小而美“的童话故事撞上禽流感黑天鹅，”消而没“是任谁都不希望见到的结局。